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世界卫生组织推荐铁锅最安全营养
内容来自:名牌铁锅厂  产品被浏览:1469次

  世界卫生组织推荐铁锅最安全营养,之所以说铁锅是最安全及营养的锅也是从多年的科学试验中发现,铁锅一般不含其他化学物质,不会氧化;对于预防缺铁性贫血来说,用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。


  近日,世界卫生组织的专家开始建议使用铁锅,铁锅是我国的传统厨具,一般不含其它化学物质,不会氧化。在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,不存在脱落问题,即使有铁物质溶出,对人体吸收也是有好处的。世卫专家甚至认为,用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。


  使用铁锅烹调可以增加人体铁的摄入量,因为用铁锅烹调的食品中铁的数量增多。这也许是微小铁屑的脱落和铁的溶出所致。因而,对于预防缺铁性贫血来说,用铁锅烹调膳食可能是有益的。


  提醒:铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂,之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。相关连接:怎样清洗铁锅


  所以从健康角度说:不粘锅确实没有铁锅健康。


    广西陆川兴兴铁锅厂祝您身体健康,万事如意。

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贫血补铁应使用铁锅煮食物
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用铁锅做菜可促进人体健康摄食微..
 
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